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El Origen
Nueva Tierra surge en la búsqueda de crear una nueva marca. La cual ofrezca nuevas experiencias de olores y sabores. Esto a partir de todo lo que nos da la tierra, ya que aquí es donde crece nuestro agave, absorbe los nutrientes y comienza todo. Es por esto que, Nueva Tierra, además de ser un mezcal con excelentes características, es una ofrenda a la tierra que lo vio nacer.
Un sabor para todos, misma tradición
Buscamos crear un mezcal para gustos exigentes, pero al mismo tiempo, un mezcal inclusivo para los nuevos consumidores de esta bebida. Un mezcal que desde el primer trago, ofrezca la esencia de toda la tradición detrás de su proceso. Pero que se pueda percibir suave al paladar, con notas dulces y ahumadas. Nueva Tierra es una marca fresca y jovial que mantiene el equilibrio entre todo esto y la tradición que el mezcal conlleva.
Nuestro mezcal
Un mezcal joven, elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca. Siguiendo la tradición 100% artesanal durante el proceso. Maguey o agave espadín, de 9 a 11 años de maduración. Cocido de 3 a 5 días en horno cónico de piedra, calentado con leña. Molido en "tahoma" o molino de piedra y con una doble destilación en alambique de cobre. Dando como resultado un mezcal con notas dulces y ahumadas, aromas amaderados a maguey cocido, a 38° de alcohol, suave al paladar.
Nuestra filosofía
Nueva Tierra es un mezcal que busca cautivar a los consumidores desde el primer trago, un sabor agradable que sea memorable. Un mezcal que pretende mantener y respetar las tradiciones ancestrales de la elaboración, que busca agradecer y valorar a las manos involucradas en su creación. Una ofrenda a la tierra que lo vio nacer. Para gustos exigentes, conocedores, pero agradable para nuevos consumidores.
Conócenos
Donde encontrarnos
(+52) 55 6079 6671
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Santiago Matatlán, Oaxaca. Ciudad de México, Mexico.
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info@mezcalnuevatierra.com